(제품번호: 2023년 4-406) 안녕하세요. 칠판닷컴입니다.! 오늘은 단체 급식에서 꼭 필요한 잔반 줄이기 게시판을 소개해드립니다. 얼마전 넷플릭스 다큐 를 봤습니다. 여기선 우리가 버리는 물건들 (옷, 신발, 가전제품, 플라스틱 등) 어떻게 처리되는지를 봤는데 심각성을 많이 느꼈습니다. 플라스틱은 재활용이 불가능한 경우가 많아 대부분 소각, 매립 된다고 합니다. 옷같은 경우도 전에는 단순하게 헌옷 기부 받는 곳도 많으니 "옷이 없는 사람에게 주면 좋지 않나?" 이렇게 생각했습니다. 그러나 현실은 제 생각과 전혀 다르더라구요. 개발도상국에 많은 분량의 옷이 수출되는데 인구 5만명인 국가에 매주 3만개의 헌 옷이 수입된다고 합니다. 사실상 헌옷을 소화할 수 없는 거죠. 그래서 음식물을 어떻게 처리되..